韭菜盒子炒生菜,简单美味家常菜🍲
韭菜盒子炒生菜是一道简单又美味的家常菜,它融合了韭菜盒子的香脆与生菜的爽口,口感丰富,营养丰富,下面就来教大家如何炒这道菜,保证让你爱不释手!🤩
食材准备
- 韭菜盒子:适量
- 生菜:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 植物油:适量
炒制步骤
韭菜盒子提前从冰箱取出,室温下解冻至软,生菜洗净,切成适当大小的片状,葱、姜、蒜分别切成末备用。🥬🍅
热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
加入解冻后的韭菜盒子,翻炒均匀,此时可以适当加入少许酱油,使韭菜盒子更加鲜香。🍞
待韭菜盒子炒至表面微黄,加入生菜片,继续翻炒均匀,让生菜片均匀裹上调料。🥬
根据个人口味,加入适量的盐和花椒粉调味,翻炒均匀,炒至生菜片变软。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍃
小贴士
- 炒生菜时火候不宜过大,以免生菜变黄、变烂。🔥
- 韭菜盒子提前解冻,可以避免炒制过程中破裂。🥬
- 生菜可以提前焯水,去除多余水分,使炒出的菜肴更加爽口。🍃
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。🌶️
一道美味的韭菜盒子炒生菜就完成啦!快来尝尝吧,保证让你食欲大开!🤤