🌽玉米酸炒腊肉,家常美味这样做！
玉米酸炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一下如何炒出美味的玉米酸炒腊肉吧！🍲
准备食材：腊肉、玉米、青椒、红椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等。
🔥【炒腊肉步骤】
- 腊肉洗净，切片备用，玉米洗净，切段；青椒、红椒洗净，去籽切片；蒜、姜切片,葱切段。
- 热锅冷油，放入腊肉片，中小火慢慢煎至两面微焦,取出备用。
- 锅中留底油，放入蒜片、姜片爆香，再加入青椒、红椒翻炒至断生。
🌽【炒玉米步骤】
- 另起锅，加入适量油，放入玉米段,中火翻炒至玉米表面微焦。
- 加入煎好的腊肉片,继续翻炒均匀。
🌟【调味步骤】
- 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
🍃【出锅装盘】
最后加入葱段，翻炒均匀,出锅装盘即可。
👍小贴士：
- 腊肉煎至微焦,更能突出其香味。
- 玉米不要炒得太软,保持一定的口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的玉米酸炒腊肉就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴🌽🥘
