🐟🍄鱼丸炒竹笋——美味家常菜的做法分享！
鱼丸炒竹笋,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的美味做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鱼丸：适量
- 竹笋：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼丸洗净，竹笋、胡萝卜、青红椒分别洗净切丝，生姜切片，葱花切碎备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片和蒜末爆香。3️⃣ 加入竹笋丝、胡萝卜丝和青红椒丝，翻炒均匀。4️⃣ 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。5️⃣ 放入鱼丸，用铲子轻轻推动，让鱼丸均匀受热。6️⃣ 待鱼丸表面微黄，汤汁略微收紧时，撒上葱花，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐和酱油的用量。
🍲【小贴士】
- 鱼丸可以选择新鲜的鱼丸,也可以选择冷冻的，但冷冻的鱼丸需要提前解冻。
- 竹笋丝和胡萝卜丝可以提前焯水,去除草酸，使口感更佳。
- 炒鱼丸时,火候不宜过大，以免鱼丸破裂。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的鱼丸炒竹笋就完成了！🥳金黄的鱼丸，翠绿的竹笋，红绿的胡萝卜丝，搭配上鲜美的汤汁，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🍲🌟
鱼丸炒竹笋,简单易学，美味可口，是家常菜中的佼佼者，无论是作为家常晚餐，还是节日宴客，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎈🍲
