鱼煮毛豆的做法大全家常：
鱼煮毛豆是一道美味健康的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 新鲜鱼（鲤鱼、草鱼等）500克
- 毛豆300克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鱼洗净，切成块状备用。
- 将毛豆剥壳，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 放入鱼块煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒煮一下，去腥味。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，调味即可。
- 最后加入毛豆，煮2分钟即可。
- 出锅前可以根据个人口味再次调味。
鱼煮毛豆的做法大全家常就完成了，可以享用美味的鱼肉和嫩滑的毛豆了。
