月子餐芦笋炒肉,美味又营养的烹饪方法🍲

在月子期间,饮食调养尤为重要,就为大家介绍一道月子餐中的美味佳肴——芦笋炒肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合产后妈妈食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体烹饪方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 芦笋 200克
  • 猪里脊肉 150克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜 2瓣

🌿烹饪步骤:

  1. 芦笋洗净,切成斜段;猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟;葱、姜、蒜切末备用。🍖

  2. 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。🍳

  3. 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,然后放入芦笋段翻炒均匀。🥬

  4. 待芦笋炒至断生后,加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。🍲

  5. 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。🍲

🌿烹饪小贴士:

  1. 芦笋炒肉时,肉片要炒至变色,这样口感更加鲜美。

  2. 芦笋不宜炒得太久,以免营养成分流失。

  3. 月子期间,产妇的饮食应以清淡、易消化为主,这道芦笋炒肉非常适合产后妈妈食用。

  4. 芦笋具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于产后恢复也有一定的帮助。

芦笋炒肉是一道美味又营养的月子餐佳肴,简单易学,营养丰富,产后妈妈可以尝试着做这道菜,为自己的身体补充能量,迎接新生命的到来!👶💕