月子餐芦笋炒肉,美味又营养的烹饪方法🍲
在月子期间,饮食调养尤为重要,就为大家介绍一道月子餐中的美味佳肴——芦笋炒肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合产后妈妈食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体烹饪方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 芦笋 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜 2瓣
🌿烹饪步骤:
芦笋洗净,切成斜段;猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒腌制10分钟;葱、姜、蒜切末备用。🍖
热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。🍳
锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香,然后放入芦笋段翻炒均匀。🥬
待芦笋炒至断生后,加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。🍲
加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
🌿烹饪小贴士:
芦笋炒肉时,肉片要炒至变色,这样口感更加鲜美。
芦笋不宜炒得太久,以免营养成分流失。
月子期间,产妇的饮食应以清淡、易消化为主,这道芦笋炒肉非常适合产后妈妈食用。
芦笋具有清热解毒、利尿消肿的功效,对于产后恢复也有一定的帮助。
芦笋炒肉是一道美味又营养的月子餐佳肴,简单易学,营养丰富,产后妈妈可以尝试着做这道菜,为自己的身体补充能量,迎接新生命的到来!👶💕