月子餐洋葱炒肉片怎么做🍳
月子餐对于新妈妈来说至关重要,不仅能补充营养，还能帮助身体恢复，就为大家介绍一道简单美味的月子餐——洋葱炒肉片，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合产后妈妈食用，下面，就让我们一起来看看这道洋葱炒肉片的制作方法吧！🌟
【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟，让肉片入味。
- 洋葱去皮,切成薄片；生姜、大蒜切片；葱切段备用。
- 热锅冷油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香。
- 放入洋葱片,翻炒至洋葱变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与洋葱片一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 猪里脊肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片。
- 肉片腌制时,料酒和生抽的比例可以根据个人口味调整。
- 洋葱炒肉片时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦。
这道洋葱炒肉片简单易做,营养丰富，非常适合月子期间的妈妈们，快动手试试吧！👩🍳✨
