月子里炒鸡肉🍗是一道既营养又美味的家常菜，特别适合产后恢复期的妈妈们食用，下面就来分享一下月子里炒鸡肉的具体做法，让我们一起动手，为妈妈们准备一道美味佳肴吧！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油、料酒、盐：适量
- 生抽、老抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净，切成条状；葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入青红椒条，继续翻炒至青红椒断生。6️⃣ 加入适量的酱油、生抽和老抽，调味。7️⃣ 最后撒上适量的盐，翻炒均匀，出锅即可。
🍳【小贴士】
- 月子里炒鸡肉时,鸡肉要切得薄一些，这样更容易熟透，也更容易入味。
- 腌制鸡肉时,加入适量的淀粉，可以使鸡肉更加嫩滑。
- 翻炒鸡肉时,火候要大一些，这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
月子里炒鸡肉🍗是一道简单易学的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，产后妈妈们身体虚弱，需要补充蛋白质和能量，这道菜正好满足了这些需求，快动手为妈妈们准备一道美味的月子里炒鸡肉吧！🎉🍳
