月子泥鳅汤的做法

材料：

  • 泥鳅 500 克
  • 生姜 3 片
  • 红枣 10 个
  • 枸杞 适量
  • 盐 适量

做法：

  1. 将泥鳅洗净，切段备用。
  2. 生姜切片备用。
  3. 红枣洗净备用。
  4. 将适量的水倒入锅中，放入泥鳅、生姜和红枣，大火煮沸后转小火煲 1 个小时。
  5. 加入适量的盐调味，撒上适量的枸杞即可。

注意事项：

  • 泥鳅不要用开水焯过，否则会破坏其营养成分。
  • 月子期间的饮食应该清淡易消化，不宜过于油腻。
  • 如果有其他不适或特殊情况，请咨询医生。