🍲 芸豆肉片炒——美味家常菜，简单易学！
🌟 芸豆肉片炒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就美味！
🌱食材准备：
- 芸豆：200克
- 猪里脊肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
- 肉片处理：将猪里脊肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 芸豆处理：将芸豆洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。
- 爆香调料：锅中留底油，放入葱姜蒜末，炒出香味。
- 下芸豆翻炒：将切好的芸豆放入锅中，快速翻炒均匀，炒至芸豆表面微黄。
- 加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与芸豆一起翻炒均匀。
- 调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入淀粉可以让肉片更加嫩滑。
- 芸豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 这样一道美味的芸豆肉片炒就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的芸豆肉片炒！😋🥢🍲
