🍽️ 杂蔬炒馒头，美味又简单,这样做超好吃！

馒头作为我国的传统面食，深受大家喜爱，而将馒头与各种蔬菜搭配炒制，更是家常菜中的经典之作，就让我们一起来看看如何将杂蔬炒馒头做得既美味又简单吧！👩‍🍳

准备以下食材：

  • 馒头：适量
  • 蔬菜：如胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜等，根据个人喜好选择
  • 调料：生抽、老抽、盐、鸡精、油、葱花、姜末等

🍲【烹饪步骤】：

1️⃣ 馒头切块：将馒头切成小丁,这样可以更好地吸收蔬菜和调料的香气。

2️⃣ 蔬菜切丁：将胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜等蔬菜切成丁,备用。

3️⃣ 热锅凉油：在锅中加入适量的油，待油热后,放入葱花和姜末炒香。

4️⃣ 炒蔬菜：将切好的蔬菜丁放入锅中，快速翻炒均匀,炒至蔬菜表面微微变软。

5️⃣ 加入馒头：将切好的馒头丁放入锅中,与蔬菜一起翻炒。

6️⃣ 调味：加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀,让馒头充分吸收调料的香味。

7️⃣ 出锅装盘：待馒头和蔬菜炒熟,即可出锅装盘。

🍲【小贴士】：

1️⃣ 馒头不宜炒得太久，以免变得过于软烂。2️⃣ 蔬菜的选择可以根据个人口味和季节变化进行调整。3️⃣ 烹饪过程中，可以适量加入一些蒜末,增加香味。

杂蔬炒馒头，色香味俱佳，是一道营养丰富、简单易做的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感，快来试试这道美味佳肴吧！🌟🍲