🌿🦐韭菜炒小河虾,美味家常菜的制作方法!

韭菜炒小河虾是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👨‍🍳🍳

🌿韭菜炒小河虾所需食材:

  • 韭菜:200克
  • 小河虾:300克
  • 生姜:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

🌿韭菜炒小河虾制作步骤:

  1. 准备食材:将韭菜洗净切成段,小河虾去壳去头,生姜、蒜瓣切成末备用。🍲🍲

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,待油热后放入姜末、蒜末爆香。🍳🍳

  3. 下河虾:将小河虾放入锅中,翻炒至变色。🦐🦐

  4. 加入韭菜:将切好的韭菜放入锅中,与河虾一起翻炒。🌿🌿

  5. 调味:加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。🍲🍲

  6. 出锅:炒至韭菜断生,河虾熟透,即可出锅装盘。🍽️🍽️

🌿小贴士:

  1. 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
  2. 小河虾的壳和头可以去掉,口感更佳。
  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。

韭菜炒小河虾是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,你也能成为家庭烹饪高手!快来动手试试吧!👩‍🍳👨‍🍳🎉🎉