🍲 炒白菜炒肉片的做法，简单美味，轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道家常菜——炒白菜炒肉片，这道菜色香味俱佳，制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来教大家怎么用炒白菜炒肉片吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 白菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍳 制作步骤：
准备食材：将白菜洗净，切成细丝；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；生姜、大蒜、葱切成末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦，捞出备用。
炒白菜：在锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末炒香。
加入白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒至白菜变软。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
出锅：将炒好的肉片重新放入锅中，与白菜翻炒均匀，炒至肉片熟透。
装盘：将炒好的白菜炒肉片盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒白菜时火候不宜过大,以免白菜变黄。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
这样一道美味的炒白菜炒肉片就完成了,简单几步，轻松上桌！快来试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🥳🍲
