🍲月子期炒猪肝,这样做才好吃！
在月子期间，妈妈们需要补充营养，增强体质，猪肝含有丰富的铁质和维生素，是月子期间的理想食材，月子期炒猪肝怎么炒好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你轻松做出美味可口的月子炒猪肝！
🌟选材：选择新鲜的猪肝，颜色鲜红、质地饱满的猪肝口感更佳。
🌟处理：将猪肝切成薄片，用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟,去除腥味。
🌟炒制：
1️⃣热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。2️⃣加入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色。3️⃣放入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。4️⃣加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。5️⃣撒上葱花，出锅前淋上少许香油,增加香气。
🌟小贴士：
1️⃣炒猪肝时，火候要大，快速翻炒，以免猪肝变老。2️⃣青椒和红椒可以增加口感和色泽，可根据个人喜好添加。3️⃣月子期间，妈妈们要适量食用猪肝,以免摄入过多胆固醇。
🍲美味可口的月子炒猪肝就完成了！不仅口感鲜美，而且营养丰富，是月子期间的佳肴，赶快动手试试吧，让你的月子生活更加美味！🎉🎉🎉
