🌿清炒秋葵，简单美味，这样做最正宗！
秋葵,又称黄秋葵，是一种营养价值极高的蔬菜，清炒秋葵，色香味俱佳，做法简单，是家常菜中一道不可多得的佳肴，怎样炒秋葵好吃呢？下面就来教大家几招，让你轻松做出美味的清炒秋葵！
🌟【材料准备】
- 秋葵：适量
- 大蒜：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精/味精：可选
🌟【步骤一：清洗秋葵】将秋葵清洗干净，去除蒂部，用刀切成两半或四瓣，这样烹饪时更加入味。
🌟【步骤二：焯水去涩】锅中加入适量清水，加入少许盐，水开后放入秋葵焯水1-2分钟，捞出过冷水，这样可以使秋葵更加爽脆。
🌟【步骤三：热锅凉油】锅中加入适量食用油，油热后放入切好的大蒜片爆香。
🌟【步骤四：下锅翻炒】将焯水后的秋葵放入锅中，快速翻炒均匀，使秋葵均匀受热。
🌟【步骤五：调味出锅】加入少许盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 秋葵焯水的时间不宜过长,以免口感变差。
- 翻炒秋葵时动作要快,以免秋葵出水变软。
- 秋葵富含黏液,烹饪过程中会有一些粘稠，但这样更美味哦！
🍽️【成品展示】一道色香味俱佳的清炒秋葵就做好了！绿油油的秋葵，搭配金黄的大蒜，看起来就让人食欲大增，口感爽脆，味道鲜美，简单又健康，快来试试吧！🥳
清炒秋葵不仅是一道美味的家常菜,还具有很高的营养价值，富含蛋白质、矿物质和维生素等，是秋季养生的好选择，快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的清炒秋葵！🌿🍽️
