🍽️榨菜丝炒笋干，美味家常菜的做法分享🍲
榨菜丝炒笋干是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感爽脆，下面就来为大家分享一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，做出来美味可口！🌟
🌿食材准备：
- 榨菜丝：适量
- 笋干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍳制作步骤：
准备食材：将榨菜丝、笋干分别用清水冲洗干净，沥干水分；葱、姜、蒜洗净切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下笋干翻炒：将笋干放入锅中，用中小火翻炒至表面微黄，捞出备用。
下榨菜丝翻炒：锅中留底油，放入榨菜丝，用大火快速翻炒均匀。
加入笋干：将炒好的笋干重新放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
榨菜丝和笋干在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
笋干在炒制前最好提前泡发,这样口感更加爽脆。
榨菜丝和笋干搭配炒制,不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品。
榨菜丝炒笋干是一道简单易学的家常菜,口感爽脆，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐或者朋友聚会中展现自己的厨艺，成为厨房小能手！赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
