🍈🥓【秘籍】占瓜炒火腿,美味升级,简单易做!
🍅食材准备:新鲜占瓜1个、火腿100克、胡萝卜50克、青椒50克、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、食用油适量。
🌿制作步骤:
1️⃣将新鲜占瓜洗净,切成小块;火腿切成薄片;胡萝卜、青椒洗净,切成与占瓜大小相同的片;葱、蒜切末。
2️⃣锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入蒜末、葱末爆香。
3️⃣加入火腿片翻炒至表面微黄,出香味。
4️⃣放入胡萝卜片、青椒片,继续翻炒至蔬菜变软。
5️⃣加入占瓜块,翻炒均匀。
6️⃣加入适量盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
7️⃣待占瓜熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍽️小贴士:
选择新鲜占瓜,口感更佳。
火腿切片时,可根据个人口味调整厚度。
蔬菜切片时,大小要均匀,方便烹饪。
翻炒过程中,注意火候,避免占瓜炒糊。
调味料可根据个人口味适量添加。
🎉占瓜炒火腿,美味升级,简单易做!快来试试吧!🍈🥓🎉