🍲长豆子炒肉,美味又营养的家常菜🍲
长豆子炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃又营养的长豆子炒肉吧！🌟
我们要准备好以下食材：长豆子、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
长豆子洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,取出备用。
锅中留少许油,放入长豆子翻炒至表面微黄。
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味。
翻炒均匀,使长豆子和猪肉充分吸收调料的味道。
加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟,直到长豆子熟透。
出锅前，撒上少许葱花,增加香气。
🌟小贴士：
长豆子不宜炒得太久,以免口感变差。
猪肉切片时，可以适当加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
🍲长豆子炒肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快来动手试试吧，为家人和朋友带来美味又营养的佳肴！🥰
