🌟正宗萍乡腊肉炒制秘籍🌟
萍乡腊肉，作为江西萍乡的传统名菜，以其独特的风味和浓郁的香气闻名遐迩，就让我来为大家揭秘正宗萍乡腊肉炒制的秘诀,让你的餐桌也能飘散出家乡的味道！
🍲【准备材料】
- 萍乡腊肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 花椒粉：少许
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将萍乡腊肉清洗干净，切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍲2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和生姜炒香。🍳3️⃣ 将焯好水的腊肉片放入锅中，用中火翻炒至肉片微微卷曲。🍖4️⃣ 加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。🌶️5️⃣ 撒上少许花椒粉提香，撒上葱花增色。🌿6️⃣ 翻炒均匀后，即可出锅装盘。🥢
🌟【小贴士】
- 萍乡腊肉在炒制前需要焯水,这样可以去除多余的盐分和腥味。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免肉片过于焦糊。
- 花椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
🍽️【享用时刻】当香气四溢的萍乡腊肉端上桌时，保证会让你的味蕾大呼过瘾！无论是搭配米饭还是馒头，都能让你感受到家的温暖，快来动手试试吧，让你的家人朋友也品尝到正宗的萍乡腊肉的美味吧！🥳
正宗萍乡腊肉炒制，不仅是对家乡味道的传承，更是对美食文化的致敬，希望这篇炒制秘籍能帮助你在家就能享受到地道的萍乡风味！🌟
