不可以用雪莲花泡酒来治疗痛风，因为痛风本身是不能喝酒的。雪莲花虽然是一种名贵的中药材，主要生长在一些全年寒冷高寒地带，它能补血活血，也能补中益气，雪莲花性温，味甘苦，入肝、脾、肾三经，具有除寒、壮阳、调经、止血的功效，是名贵的养生药材。但是痛风患者要注意忌食含嘌呤高的食物，如海鲜，久煮的汤等食物，忌酒，所以不能用雪莲花泡酒来治疗痛风。患者可以服用治疗痛风的药物来治疗。目前痛风治疗主要包括两方面：治疗痛风发作时疼痛和炎性反应。