🌟芝麻炒姜鸡蛋,简单美味家常菜🍳
芝麻炒姜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 姜适量
- 芝麻适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,姜切成细丝备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油,放入姜丝,翻炒出香味。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与姜丝一起翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
撒上芝麻,快速翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
姜丝不宜切得太粗,否则口感不佳。
炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
芝麻可以提前炒香,这样口感更佳。
芝麻炒姜鸡蛋可以搭配米饭、馒头等主食食用,营养更丰富。
芝麻炒姜鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会了这道菜,你可以在家轻松为家人烹饪出美味佳肴,快动手试试吧!🍳🌟