🍗🥜 只用鸡肉炒腊肉,家常美味两不误！
鸡肉与腊肉，这两种食材的搭配在中华美食中可谓经典，就为大家带来一道只用鸡肉炒腊肉的做法，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！👀
🍳 准备食材：
- 鸡肉 200克
- 腊肉 100克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 制作步骤：
鸡肉洗净，切成薄片；腊肉切成薄片；青红椒去籽，切成丝；大蒜、生姜切成末。
热锅凉油，油温五成热时，放入鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入腊肉片，中小火慢慢煎至两面微焦,出油。
加入蒜末、姜末,炒香。
放入青红椒丝,快速翻炒均匀。
将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，加入生抽、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀。
加入适量的盐，调味后,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 腊肉煎至微焦时,可以更好地激发其香味。
- 青红椒的加入，可以让这道菜色彩更加鲜艳,口感更加丰富。
- 鸡肉片不宜炒太久,以免肉质变老。
🎉 完成啦！只需简单几步，一道美味的鸡肉炒腊肉就做好了，快和家人朋友一起分享这份家常美味吧！🥳🍲
这道只用鸡肉炒腊肉的做法，不仅简单易学，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍳
