中午炒春菜,这样做才好吃！
😋 春天来了，万物复苏，正是吃春菜的好时节，春菜营养丰富，口感鲜美，怎么做才能炒得好吃呢？下面,就让我来给大家分享一下中午炒春菜的做法吧！
🌱 准备食材：
- 春菜：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍳 炒菜步骤：
- 将春菜洗净，切成适当大小的段；猪肉切成薄片，用盐、生抽、老抽腌制10分钟；生姜切成丝,备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色,取出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末和姜丝,炒出香味。
- 将春菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至春菜变软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至春菜熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 春菜炒制过程中，火候不宜过大，以免春菜炒得太老,影响口感。
- 猪肉腌制时，加入适量的生抽和老抽,可以使肉片更加鲜嫩。
- 炒春菜时，可以根据个人口味，适量加入一些辣椒、花椒等调料,增加菜肴的口感。
😋 这样做的春菜，色香味俱佳，口感鲜美，既营养又健康，中午炒春菜，不仅能够满足你的味蕾，还能为你的身体补充所需的营养，快来试试吧！🌱🍲🍳
