🐷猪++炒香菇,美味家常菜🍲
猪++炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 猪++肉 200克
- 香菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲制作步骤:
- 将猪++肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 香菇泡发后,去蒂,切成薄片。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪++肉片,快速翻炒至变色。
- 放入香菇片,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴。
🌟小贴士:
- 猪++肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 猪++肉切片时,可以适当放点淀粉,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
- 炒香菇时,要快速翻炒,以免香菇出水变软。
🍽️这道猪++炒香菇,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!🎉