🐷猪++炒香菇,美味家常菜🍲

猪++炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 猪++肉 200克
  • 香菇 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🍲制作步骤:

  1. 将猪++肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
  2. 香菇泡发后,去蒂,切成薄片。
  3. 葱切段,姜蒜切片备用。
  4. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
  5. 加入腌制好的猪++肉片,快速翻炒至变色。
  6. 放入香菇片,继续翻炒。
  7. 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  8. 淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
  9. 出锅前撒上葱花,即可享用美味佳肴。

🌟小贴士:

  1. 猪++肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
  2. 猪++肉切片时,可以适当放点淀粉,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
  3. 炒香菇时,要快速翻炒,以免香菇出水变软。

🍽️这道猪++炒香菇,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!🎉