猪肚炒玉米是一道非常美味的家常菜,猪肚的鲜美与玉米的香甜相互融合,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下猪肚炒玉米怎么炒好吃吧!👩‍🍳

我们需要准备好以下食材:猪肚、玉米、青椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。

  1. 处理猪肚:将猪肚清洗干净,放入沸水中焯水,去除异味,焯水时加入少许料酒和生姜,焯水时间约10分钟,焯水后捞出,切成条状备用。🥢

  2. 准备玉米:将玉米剥去外皮,切成小段备用。🌽

  3. 切配辅料:将青椒、红椒洗净,切成丝;生姜、大蒜切片备用。🌶️

  4. 炒猪肚:锅中倒入适量食用油,放入生姜、大蒜爆香,将猪肚放入锅中翻炒至表面微黄,加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲

  5. 加入玉米:将切好的玉米放入锅中,与猪肚一起翻炒,加入少许盐、糖调味,继续翻炒均匀。🍽️

  6. 加入青椒、红椒:将青椒、红椒放入锅中,快速翻炒均匀,炒至食材熟透,即可出锅装盘。🌶️

  7. 出锅装盘:将炒好的猪肚炒玉米盛出,装入盘中,即可上桌享用。🍽️

猪肚炒玉米的口感鲜美,猪肚软糯,玉米香甜,青椒、红椒的加入更是为这道菜增添了色彩,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道非常受欢迎的佳肴。🎉

猪肚炒玉米的做法简单易学,味道鲜美,大家不妨试着做一下,相信一定会让你大呼过瘾的!😋