🐷🔥猪肺叶炒辣子,辣味十足的家常菜🍲
猪肺叶炒辣子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 猪肺叶：适量
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🔥【制作步骤】
- 将猪肺叶清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 将辣椒切成丝，葱、姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肺叶,快速翻炒至猪肺叶变色。
- 放入辣椒丝，继续翻炒,使辣椒丝断生。
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,出锅即可。
🔥【小贴士】
- 猪肺叶在清洗时，可以用面粉或盐揉搓,帮助去除异味。
- 猪肺叶要切得薄一些,这样更容易熟透。
- 翻炒时，火候要大，动作要快,以免猪肺叶变老。
🍲【成品展示】炒好的猪肺叶炒辣子色泽红亮，辣味十足，口感鲜美，搭配米饭，简直是美味至极！🍚
赶快动手试试吧，相信这道猪肺叶炒辣子一定会成为你家的餐桌上的美味佳肴！🎉🎊
