🐷🥩 猪肝与肉的完美搭配,美味又营养！
在我们的日常生活中，猪肝是一种非常受欢迎的食材，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康大有裨益，猪肝可以和肉一起炒吗？答案是肯定的！😄
猪肝与肉的搭配，不仅美味可口，而且营养均衡，猪肝中的铁质和蛋白质与肉类中的优质脂肪相结合，既满足了人体对蛋白质的需求，又补充了铁质，预防贫血。🥩🐷
下面，就为大家介绍一道猪肝与肉的美味佳肴——猪肝炒肉片。🍲
【食材】
- 猪肝 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
【做法】
- 将猪肝和猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
- 青椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香,再加入猪肝片翻炒至变色。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入青椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量盐和生抽,炒匀即可出锅。
这道猪肝炒肉片色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，猪肝与肉的搭配，既满足了口感，又兼顾了健康。🍲🥳
猪肝可以和肉一起炒，是一道美味又营养的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
