🐷猪筋肉炒黄瓜,美味又营养的家常菜!
猪筋肉炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富。🍅🥒下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
准备好以下食材:猪筋肉、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、油。
将猪筋肉切成细丝,用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
黄瓜洗净,切成细丝。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪筋肉丝,快速翻炒至变色。
加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
放入黄瓜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,炒至黄瓜丝断生。
出锅前,撒上一些葱花点缀,即可。
🌟小贴士:
猪筋肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
黄瓜丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
调味料可根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要大,快速翻炒,使食材受热均匀。
🍲猪筋肉炒黄瓜,既保留了黄瓜的清新口感,又融入了猪筋肉的鲜美,是一道色香味俱佳的家常菜,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🎉🎉🎉