🐷猪里脊炒蔬菜，美味又营养的家常菜🥗
猪里脊炒蔬菜是一道简单又美味的家常菜,既保留了猪里脊的鲜美口感，又融入了蔬菜的清新味道，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我为大家详细介绍一下猪里脊炒蔬菜的做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟烹饪步骤：
- 猪里脊肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 胡萝卜、木耳、青椒分别洗净切丝，大蒜和生姜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪里脊肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入蒜片和姜片爆香，再加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝翻炒。
- 炒至蔬菜断生后,加入炒好的猪里脊肉，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和老抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 猪里脊肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味，口感也更加嫩滑。
- 腌制猪里脊肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑，同时也能锁住肉汁。
- 炒蔬菜时,火候要大，快速翻炒，这样可以使蔬菜保持脆嫩口感。
🍲美味佳肴，分享快乐：猪里脊炒蔬菜是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，赶快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味，让生活更加美好！🎉🥘🌈
