🍲猪肉炒臭豆子，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
猪肉炒臭豆子，一道家常菜，却有着独特的风味，下面，就让我来为大家分享一下，如何炒出美味可口的猪肉炒臭豆子吧！🌟
我们要准备好以下食材：猪肉、臭豆子、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
猪肉洗净，切成薄片；臭豆子洗净，沥干水分；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉片,快速翻炒至变色。
放入臭豆子,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
加入适量的清水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
煮至汤汁浓稠,即可出锅。
🎉炒猪肉炒臭豆子的关键要点：
猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的猪肉更加嫩滑。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香,这样炒出来的菜更加香。
猪肉和臭豆子要翻炒均匀,让调料充分渗透。
加入适量的清水,可以保持菜肴的鲜嫩口感。
煮至汤汁浓稠,这样炒出来的菜更加入味。
猪肉炒臭豆子，简单易学，美味可口，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的猪肉炒臭豆子！🍲🍲🍲
