🍲猪肉莲藕炒制秘籍,让你食欲大开！
猪肉莲藕，一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家揭秘猪肉莲藕的炒制秘籍,让你轻松做出美味的猪肉莲藕！
🌟食材准备：
- 猪肉：适量
- 莲藕：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌟炒制步骤：
猪肉洗净，切成薄片；莲藕去皮，切片；生姜、大蒜、青红椒切丝备用。
热锅凉油，油温5成热时，放入生姜、大蒜爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽,翻炒均匀。
加入莲藕片，继续翻炒,炒至莲藕片变软。
加入青红椒丝,翻炒片刻。
加入适量盐、鸡精，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
猪肉切片时，可以加入少许淀粉、料酒抓匀,使肉片更加嫩滑。
莲藕切片时，可以放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。
炒制过程中，火候要掌握好,以免猪肉炒老或莲藕炒糊。
根据个人口味，可以适量加入豆瓣酱、辣椒等调料,增加口感。
🍲猪肉莲藕炒制秘籍，让你轻松做出美味的猪肉莲藕！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌟🍲🌟
