猪肉萝卜炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉萝卜炒木耳的炒制方法吧！🍖🥕🍄
准备好以下食材：
- 猪肉 200克
- 白萝卜 1根
- 木耳 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
按照以下步骤进行炒制：
将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、水淀粉，拌匀腌制10分钟。🍖
白萝卜去皮,切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。🥕🍄
青红椒洗净,切成丝。🌶️
热锅凉油,油热后放入姜末、蒜末爆香。🌶️
放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。🍖
加入白萝卜片,翻炒均匀。🥕
加入木耳,继续翻炒均匀。🍄
加入青红椒丝,翻炒片刻。🌶️
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍖🥕🍄
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。🍖🥕🍄
出锅前撒上少许葱花,即可关火。🌿
这样,一道美味的猪肉萝卜炒木耳就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳,口感丰富，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，大家不妨动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🍽️🎉
