🌟素炒黄豆,美味又简单🌟
黄豆，作为一种营养丰富、口感独特的食材，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的素炒黄豆的做法,让你在家也能享受到地道的家常菜。
🌿【食材准备】🌿
- 黄豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟【烹饪步骤】🌟
1️⃣ 黄豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水变软，便于烹饪。2️⃣ 将泡好的黄豆沥干水分，备用。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，青红椒切成丝。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入黄豆，翻炒均匀，炒至黄豆表面微黄。6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，使黄豆充分吸收调味料。8️⃣ 炒至黄豆熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🌈【小贴士】🌈
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免变质。
- 炒黄豆时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】🍲炒好的黄豆色泽金黄，口感鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭，既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。
快来试试这道简单又美味的素炒黄豆吧！相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳
