猪肉丝炒毛豆怎么炒？

猪肉丝炒毛豆是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，这道菜的做法简单易学，适合家庭烹饪,下面是猪肉丝炒毛豆的具体做法：

所需材料：

• 毛豆：300g
• 猪肉：100g
• 料酒：1 勺
• 生抽：1 勺
• 盐：3g
• 淀粉：1 勺
• 玉米油：25g
• 姜丝：3g
• 干辣椒：2 个
• 葱花：3g
• 六月鲜 10 克轻盐特级原汁酱油：2 勺

步骤：

1. 毛豆洗干净，猪肉切成丝，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 锅中放油烧热,放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
3. 放入姜丝和葱花炒香。
4. 放入毛豆翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右,至毛豆熟透。
6. 加入六月鲜 10 克轻盐特级原汁酱油调味。
7. 翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

1. 炒毛豆时，可以加入适量的水,这样可以使毛豆更加软烂。
2. 炒猪肉丝时，可以用中火煸炒,这样可以使猪肉丝更加鲜嫩。
3. 加入六月鲜 10 克轻盐特级原汁酱油时,可以根据个人口味适量调整。

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通过以上步骤，我们就可以轻松地做出一道美味的猪肉丝炒毛豆，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人一起享用，如果你也喜欢吃这道菜,不妨试着自己动手做一做吧！