🐷猪舌头炒猪蹄，美味佳肴的做法分享！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常美食——猪舌头炒猪蹄，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🔥准备工作：
- 猪舌头1个,猪蹄1个
- 生姜、大蒜、葱、干辣椒适量
- 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉适量
🌟制作步骤：
将猪舌头和猪蹄清洗干净,分别切成薄片和块状，将切好的猪舌头和猪蹄放入开水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。🍖
生姜、大蒜、葱切成末，干辣椒剪成段，锅中倒入适量油，放入干辣椒段爆香，再加入生姜末、大蒜末、葱末炒香。🌶️
将焯好水的猪舌头和猪蹄放入锅中,翻炒均匀，加入适量豆瓣酱，继续翻炒至酱料充分融入食材中。🍲
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍲
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅装盘。🌿
🌟小贴士：
- 猪舌头和猪蹄焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧糊。
- 豆瓣酱的用量可根据个人口味调整。
这道猪舌头炒猪蹄不仅美味可口,而且营养丰富，是一道极具特色的家常菜，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会爱上这道菜的！🥰
