🍅🥩竹笋炒肉末番茄,家常美味简单做！
🍅🥩竹笋炒肉末番茄是一道非常美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍅🥩【食材准备】
- 竹笋 200克
- 番茄 2个
- 猪肉末 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍅🥩【烹饪步骤】
- 将竹笋切成小丁，番茄切成小块，生姜、大蒜切成末,青红椒切成圈。
- 热锅凉油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。
- 将竹笋丁放入锅中，翻炒均匀,炒至竹笋变软。
- 将番茄块放入锅中，继续翻炒均匀,炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,让番茄汁包裹住食材。
- 加入青红椒圈，翻炒均匀，撒上鸡精提鲜,即可出锅。
🍅🥩【小贴士】
- 竹笋炒肉末番茄时，可以先焯水去掉竹笋的涩味,这样口感更佳。
- 番茄炒至出汁后，可以适当加一点水,以免烧干。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免烧焦。
🍅🥩竹笋炒肉末番茄，简单易学，味道鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
