🐷猪头脸炒黄瓜，家常美味轻松做！
猪头脸炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出这道色香味俱全的佳肴吧！
🌟【食材准备】
- 猪头脸肉 200克
- 黄瓜 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将猪头脸肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 黄瓜洗净切片，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入蒜末和姜末爆香。4️⃣ 下入腌制好的猪头脸肉片，快速翻炒至肉片变色。5️⃣ 加入黄瓜片和青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花增香，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪头脸肉切片时,可以适当用淀粉抓一下，这样肉片更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,火候不宜太大，以免黄瓜出水变软。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
猪头脸炒黄瓜,简单几步就能做出一道色香味俱全的佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🍲🍽️🥢
