🍲 猪腰花炒石头：家常美食，美味可口！
猪腰花炒石头,听起来是不是有些奇特呢？这道菜是一道家常美食，口感独特，美味可口，下面，就让我为大家揭秘这道菜的烹饪方法吧！
🍳 准备食材：
- 猪腰子2个
- 石头1块（选用硬质石头，如鹅卵石）
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉适量
- 花椒粉、干辣椒适量
🌟 烹饪步骤：
- 将猪腰子切成薄片,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
- 石头洗净,放入锅中炒至微热。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪腰花,快速翻炒至变色。
- 加入老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉调味。
- 加入炒热的石头,翻炒均匀。
- 撒上花椒粉、干辣椒，翻炒均匀即可。
🌟 美味秘诀：
- 猪腰花在炒制过程中,要快速翻炒，以免炒老。
- 石头炒至微热即可,不宜过热，以免烧焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 猪腰花炒石头，口感独特，既有猪腰花的鲜美，又有石头的香脆，这道家常美食，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
