1.

食材合影

2.

首先把糯米清洗干净，放入碗里，倒入清水，浸泡2个小时，浸泡好沥干水待用。

3.

紫薯削掉外皮，清洗干净切成块待用。

4.

把切好的紫薯放入盘里，蒸锅放入适量水烧开，放入蒸架，把紫薯放入蒸25分钟。

5.

紫薯蒸好取出。

6.

倒入大一点的碗里，用勺子压碎。

7.

晾凉以后，加入糯米粉和少许白糖。

8.

把紫薯和糯米粉揉至没有干粉的状态，揉成团即可。

9.

把紫薯面团分成大小一样的小面团，戴上手套，用手心把小面团揉成小丸子，再放到糯米里转一圈，均匀的裹上糯米。

10.

全部做好放入蒸笼里。

11.

蒸锅放入适量水烧开，把蒸笼放进去，大火蒸30分钟关火。

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蒸好取出，紫薯糯米小丸子做好了。

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软糯香甜，超级好吃，喜欢的宝宝可以试试哦

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成品图一

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成品图二

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成品图三