🍲紫苏炒螺蛳：家常美味,这样做才好吃！
紫苏炒螺蛳是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，紫苏具有独特的香气，与螺蛳搭配，味道更加鲜美，紫苏炒螺蛳怎么炒才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 螺蛳500克
- 紫苏叶适量
- 蒜瓣3瓣
- 姜一小块
- 青红椒各1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌿【制作步骤】
- 螺蛳用清水浸泡2小时，使其吐净泥沙，然后用刷子刷干净，捞出备用。🐠
- 紫苏叶洗净，切成细丝；蒜瓣、姜分别切成末；青红椒去籽，切成细丝。🍅
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入螺蛳，翻炒至螺蛳开口。🐙
- 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍽️
- 加入青红椒丝、紫苏叶，快速翻炒均匀。🍀
- 调入适量的盐、糖，翻炒均匀，炒至螺蛳熟透。🍲
- 出锅前，撒上少许葱花，即可享用美味的紫苏炒螺蛳啦！🌿
🌿【小贴士】
- 螺蛳在烹饪前要浸泡足够的时间,以确保其口感鲜美。
- 紫苏叶不宜炒太久,以免失去香气。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
紫苏炒螺蛳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，再也不用担心家里的晚餐啦！快来动手试试吧！🎉🍲
