🌶️炒田螺肉青椒,美味家常菜🍲
炒田螺肉青椒是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟食材准备：
- 田螺肉 200克
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
- 首先将田螺肉清洗干净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 青椒洗净去籽,切成条状备用。
- 生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入田螺肉翻炒,炒至田螺肉变色。
- 加入青椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 焯水去腥是关键,可以让田螺肉更加鲜美。
- 青椒可以根据个人口味选择辣或不辣。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟炒田螺肉青椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🍲🌶️🍲
