😋矮脚菜炒平菇，美味又营养,可以放心吃哦！
🌿矮脚菜，又称“小白菜”，是一种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而平菇，则是一种美味可口、营养丰富的高蛋白食材，两者搭配炒制，不仅美味可口，而且营养丰富,非常适合家人朋友聚餐食用。
🍲矮脚菜炒平菇可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
🍳【材料】
- 矮脚菜 适量
- 平菇 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【步骤】
- 将矮脚菜洗净，切成段；平菇洗净,撕成小块。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入平菇翻炒至熟,再加入矮脚菜一起翻炒。
- 调入生抽、盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🍲【营养价值】
- 矮脚菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
- 平菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有增强免疫力、降低血压、降血脂等作用。
- 矮脚菜炒平菇这道菜，既有矮脚菜的清爽口感，又有平菇的鲜美滋味，营养均衡,美味可口。
🍲【注意事项】
- 矮脚菜不宜长时间浸泡,以免营养成分流失。
- 平菇不宜与牛奶、豆腐等高钙食物同食,以免影响钙的吸收。
🌈矮脚菜炒平菇是一道简单易做、美味可口的菜肴，既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需的营养，赶快动手尝试一下吧！😊
