炒凉粉炒咸菜的做法大全🍲
炎炎夏日，来一盘清爽的炒凉粉炒咸菜，简直是解暑佳品！🌞下面为大家详细介绍炒凉粉和炒咸菜的做法,让你在家就能轻松享受美味！
炒凉粉的做法：
🌿【材料】
- 凉粉 200克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 麻油 适量
- 花椒油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
🌿【步骤】1️⃣ 凉粉提前用温水泡软，切成条状备用。2️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入葱花和蒜末爆香。3️⃣ 加入凉粉，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入酱油、香醋、麻油、花椒油、糖和盐，根据个人口味调整。5️⃣ 炒至凉粉充分吸收调料,出锅前撒上葱花点缀即可。
炒咸菜的做法：
🌿【材料】
- 咸菜 200克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 麻油 适量
- 花椒油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
🌿【步骤】1️⃣ 咸菜洗净，切成细丝备用。2️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入葱花和蒜末爆香。3️⃣ 加入咸菜，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入酱油、香醋、麻油、花椒油、糖和盐，根据个人口味调整。5️⃣ 炒至咸菜软熟,出锅前撒上葱花点缀即可。
这两道菜简单易做，营养丰富，口感清爽，非常适合夏天食用，快快动手尝试吧！👩🍳🍲享受美食的同时，也为自己带来一份清凉！🌬️
