🔥 罗非鱼炒蒜辣椒，美味家常菜 🍲
罗非鱼炒蒜辣椒是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌶️ 材料：
- 罗非鱼 1条（约500克）
- 大蒜 4瓣
- 辣椒 适量
- 姜一小块
- 青蒜 2根
- 生抽、料酒、盐、糖、油 适量
🍳 烹饪步骤：
罗非鱼处理干净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
大蒜、姜、青蒜洗净,分别切成末和段。
辣椒洗净,去籽切成圈。
热锅凉油，油热后放入腌制好的罗非鱼块，两面煎至金黄色,捞出备用。
锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒圈,炒至断生。
放入煎好的罗非鱼块,翻炒均匀。
加入青蒜末，撒上适量的盐、糖调味。
翻炒至罗非鱼块熟透,汤汁收浓即可。
🍲 小贴士：
罗非鱼煎至金黄色时，可以加入一些水,使汤汁更加鲜美。
烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
辣椒的用量可根据个人口味调整。
罗非鱼炒蒜辣椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快动手试试吧！🥳
