🍲白菜炒灯笼虾仁——简单美味的家常菜🍳
白菜炒灯笼虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🍃【准备食材】
- 白菜：适量
- 灯笼虾仁：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、生抽、料酒：适量
- 胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌟【烹饪步骤】1️⃣处理虾仁：将灯笼虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用料酒、盐腌制10分钟，使其更加入味。2️⃣准备白菜：将白菜洗净，切成细丝，葱姜蒜切末备用。3️⃣炒虾仁：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，捞出备用。4️⃣炒白菜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入白菜丝，快速翻炒至白菜变软。5️⃣加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。6️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。7️⃣出锅：炒至白菜和虾仁都熟透，汤汁略微收紧时，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 虾仁腌制时可以加入少许淀粉,使其更加滑嫩。
- 灯笼虾仁的选择也很重要,新鲜的虾仁口感更佳。
🎉【白菜炒灯笼虾仁是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手尝试一下吧，为家人带来一份温馨的美食时光！👨👩👧👦
