🥬白菜炒干豆腐——家常美味的快手菜
🌟白菜炒干豆腐是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常快手，下面，就让我为大家详细介绍一下白菜炒干豆腐的烹饪方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 白菜：1颗（约500克）
- 干豆腐：1块（约200克）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 豆瓣酱：1勺
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲烹饪步骤：
将白菜洗净,切成条状；干豆腐切成小块；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入豆瓣酱,炒出红油。
放入白菜条,翻炒至菜叶变软。
加入干豆腐块,继续翻炒。
调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
白菜在炒制过程中,不宜炒得太久，以免失去脆嫩口感。
炒干豆腐时,可以先加入少量水，使豆腐更加入味。
豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量增减。
白菜炒干豆腐是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道快手菜，为家人带来美味与健康！🥰
📢温馨提示：在烹饪过程中，注意火候和食材的搭配，让菜肴更加美味可口！祝大家烹饪愉快！🌈
