🌟白菜条炒肉末:家常美味,简单易做🍲
在我国的饮食文化中,家常菜占据了非常重要的地位,白菜条炒肉末这道菜因其简单易做、美味可口而深受广大食客的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何将白菜条炒肉末做得既好看又好吃吧!🌈
我们需要准备以下食材:
- 白菜:适量
- 猪肉末:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
让我们开始烹饪吧!🎬
准备食材:将白菜洗净,切成条状;葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
炒肉末:将猪肉末放入锅中,快速翻炒至变色,加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。
加入白菜:将切好的白菜条放入锅中,与肉末一起翻炒。
调味:根据个人口味,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅:待白菜炒至断生,肉末熟透后,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 炒肉末时,可以加入少许料酒去腥增香。
- 白菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
这样一道色香味俱佳的白菜条炒肉末就完成了!🎉无论是作为家常便饭,还是宴请亲朋好友,这道菜都是不错的选择,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍽️