🍽️ 白萝卜炒香菇,家常美味这样做！
白萝卜炒香菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽,下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的白萝卜炒香菇。
🌿 准备食材：
- 白萝卜 1根
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
- 鸡精/味精 适量
🍽️ 炒制步骤：
食材处理：将白萝卜去皮，切成薄片；香菇去蒂，洗净后切成薄片；葱切段,姜蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜片爆香。
下香菇：将香菇片放入锅中，翻炒至香菇边缘微黄,出香味。
加入白萝卜：将切好的白萝卜片放入锅中,与香菇一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽和少许老抽（如果需要上色）,翻炒均匀。
翻炒至熟：继续翻炒白萝卜和香菇，直到白萝卜片变得透明,香菇完全熟透。
撒上葱段：在白萝卜和香菇快熟时，撒上葱段,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至葱段断生,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 白萝卜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 香菇炒制过程中，可以适当加点水,以免食材炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
白萝卜炒香菇，简单几步就能做出美味的家常菜，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🥦🍄
