🍲白小瓜炒肉片，这样做才好吃！
🌟食材准备🌟
- 白小瓜：1个
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤🌟1️⃣将白小瓜洗净切片，里脊肉切成薄片，生姜、大蒜切末，青红椒切丝备用。2️⃣肉片加入适量盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒。5️⃣将炒好的肉片重新放入锅中，加入白小瓜片，快速翻炒均匀。6️⃣加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀，炒至白小瓜熟透即可。
🌟小贴士🌟1️⃣白小瓜不宜炒太久，以免口感变差。2️⃣肉片腌制时加入淀粉，可以使肉片更加嫩滑。3️⃣炒肉片时火候要大，快速翻炒，以免肉片变老。
🎉白小瓜炒肉片，这样做才好吃！🎉这道白小瓜炒肉片口感清爽，肉片嫩滑，白小瓜清脆可口，是一道家常美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌟
