🍭棒棒糖炒牛奶🥛——美味又创意的甜品制作方法
棒棒糖炒牛奶,听起来是不是觉得有点不可思议?这道甜品融合了棒棒糖的甜蜜与牛奶的醇香,口感丰富,让人回味无穷,下面,就让我为大家揭晓这道美味又创意的甜品制作方法吧!🎉
🌈食材准备:
- 牛奶:500ml
- 糖:50g
- 棒棒糖:若干
- 吉利丁粉:10g
- 水淀粉:适量
🍲制作步骤:
将牛奶倒入锅中,加入糖,用小火慢慢加热至糖完全溶解。🌶️
将吉利丁粉倒入一个小碗中,加入少量冷水搅拌均匀,使其充分溶解。🍵
将溶解后的吉利丁水倒入加热的牛奶中,继续小火加热,边加热边搅拌,直至吉利丁完全溶解。🍳
在这个过程中,将棒棒糖切成小块备用。🍭
当牛奶加热至微沸时,转小火,慢慢倒入水淀粉,边倒边搅拌,使牛奶变得浓稠。🍲
将切好的棒棒糖块倒入牛奶中,轻轻搅拌均匀。🍭
将炒好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上,使其凝固成型。🍧
冷藏完成后,将凝固的棒棒糖炒牛奶脱模,切成小块,即可享用。🍽️
🎈小贴士:
- 牛奶加热时,一定要用小火,以免烧焦。
- 吉利丁粉的用量可根据个人口味调整,喜欢口感Q弹的可以适量增加。
- 倒入水淀粉时,要边倒边搅拌,以免出现结块现象。
棒棒糖炒牛奶,这道甜品不仅美味,还富有创意,快来尝试一下,给你的味蕾带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧!🎉🍭🥛