包菜炒油皮，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就为大家带来包菜炒油皮的做法大全，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！🍽️
原料准备
- 包菜：1颗
- 油皮：1张
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
制作步骤
准备食材：将包菜洗净切丝，油皮切成小块，葱、姜、蒜切末备用。🍃
焯水：锅中加水烧开，放入包菜焯水约1分钟，捞出过冷水，沥干水分。🌿
爆香：锅中倒入适量食用油，放入花椒爆香，捞出花椒不要。🌶️
炒油皮：将油皮放入锅中翻炒至两面微黄，盛出备用。🍳
炒葱姜蒜：锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。🌶️
加入包菜：将焯水后的包菜放入锅中，翻炒均匀。🍅
调味：加入适量盐、酱油、醋、糖调味，翻炒均匀。🍽️
加入油皮：将炒好的油皮重新放入锅中，与包菜一起翻炒均匀。🍳
出锅：炒至包菜油皮熟透，即可出锅装盘。🍽️
小贴士
- 包菜焯水时可以加入少许盐,这样可以使包菜更加翠绿。
- 油皮炒至微黄即可，不宜过度炒制,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
包菜炒油皮，简单易学，营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，快动手试试吧！🎉
